- 2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat segar, potong dadu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang puting
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah/sesuai selera
- 1 sdm terasi
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
2. Masukkan garam, merica, gula pasir, dan tomat, masak sebentar, aduk rata
3. Masukkan kangkung, aduk dan masak sebentar, angkat
4. Sajikan selagi hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar