Bahan:
- 10 butir telur ayam, rebus hingga matang, kupas kulitnya, kerat-kerat lalu goreng hingga berkulit
- 5 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 1 buah tomat merah
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- air secukupnya
- minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, dan tomat
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan daun jeruk
3. Masukkan telur, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata
4. Masukkan air, aduk rata hingga air berkurang
5. Setelah bumbu meresap sempurna, matikan api, siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar