Bahan:
- 1 bungkus mie telur gepeng, rendam air panas hingga lunak
- 5 tangkai kangkung, siangi, cuci bersih
- 5 butir bakso, potong tipis
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 5 siung bawang merah, iris halus
- 3 buah cabe rawit
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng (lebih baik mengunakan wajan anti lengket)
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum dan cabe layu
3. Masukkan bakso, tambahkan mie, aduk rata
4. Tambahkan garam, lada, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram aduk hingga bumbu rata
5. Tambahkan kangkung, aduk rata sebentar hingga kangkung matang
6. Angkat, segera hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar